1 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:10:46
目指せトロトロ
2 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:11:52
うまそう
3 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:12:07
まず焼いて油抜きするで
5 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:12:19
ええな
圧力鍋じゃなくてじっくり煮込んで洗っての繰り返しするん?
8 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:13:24
>>5
圧力鍋です…(小声)
6 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:12:37
ゆっくりやってくから気長に見てくれや
7 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:12:58
もう旨そう
9 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:13:29
腹へったンゴ
10 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:14:03
朝の8時までにはできると思うンゴ
13 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:15:32
大根は皮むいて面取りして生米大さじ一杯と一緒に下茹でしとくやで
14 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:15:47
飲みながらマッタリ見てるで
食いたい
18 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:17:29
八角入れろや
19 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:17:38
水張って生姜とにんにく入れて煮てく
長ネギが無いのは痛い…これは痛い
20 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:17:51
豚バラの麺つゆ煮込みやったことあるけどトロトロは難しいわ
3時間くらい煮込まなあかんのちゃうのアレ
21 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:19:33
圧をかけますよ…
そして顔が映りそうでこわい
23 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:22:05
圧力かかったら弱火で30分くらい
その間に煮汁にゆで卵つけて味玉つくるやで
24 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:23:43
>>23
おおっ
固茹で?
27 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:25:57
>>24
1個食ったら黄身が流れない程度の半熟だったわ
沸騰した湯に冷蔵庫から出したてで7分やな
28 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:28:22
>>27
なるほどなあ。そのまま食いたいンゴ。
やっぱ角煮と一緒に作ると半熟って不可能なんやろなぁ。
まああとで煮汁につけときゃ良いだけやけど。
26 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:24:15
あああああー煮卵だでも食べたい
29 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:34:30
家がラーメン二郎みたいな匂いで満たされて幸せンゴ
30 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:35:22
下茹でそろそろ終わる
火を止めて圧が下がるのを待つぜ。
33 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:40:31
八角入れろや
34 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:41:31
>>33
今回は和風だから…
39 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:44:42
匂いをお届けできないのが非常に残念
41 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:45:23
ここまで34分は素晴らしいわ
42 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:47:01
>>41
ほんまやな。ワイなら2時間かかるわ。
43 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:47:09
いっつも角煮作るとき粗みじんの玉ねぎ入れてるんだけど、長ネギとどっちがいいかな?
44 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:48:07
>>43
長ネギちゃうか?
45 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:49:49
>>44
ありがとう。今度試してみる
46 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:50:54
角煮やチャーシューってスーパーのチルド品とか高いよな
工場で大量にマッスィーンで作ったらもっと安なる思うんやが
47 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:52:14
チャーシューとかベーコン気軽に作れたらなぁ…
腰上げたらそこまでの苦労はなさそうやけど
48 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:52:44
玉ねぎで思いついたけど、塩でしなっとさせた玉ねぎのみじん切りに脂ぎったチャーシュー乗せても美味いかもな
49 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 06:57:07
ボイルしたほうれん草と一緒に食べても美味い
53 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:11:30
おほ^~
54 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:12:54
既にめちゃくちゃトロットロになってる
55 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:13:30
んまそう!!!!!!
これからさらに楽しみやな!
56 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:15:46
今北
めちゃうまそうやんこれは期待
57 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:16:47
いいねぇ。俺も作ろうかな
58 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:22:41
もう一回圧力かけて完成やね
59 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:24:41
肉下茹でした残り汁って捨てるのもったいないけど取っておくと冷蔵庫を圧迫するんよねぇ…
61 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:25:40
>>59
そういう時はジップロックに入れて凍らせるんや
62 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:07:30
>>61
そしたら冷凍庫を圧迫するやろ
そもそも冷凍庫のほうがスペースないのにそこに入れてどーすんねん
60 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 07:25:33
煮卵は殻ごと
63 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:28:04

64 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:28:17
完成や
65 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:28:49

66 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:31:03
とろっぷるや
67 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:31:24
美味そう
68 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:31:44
朝からなんちゅう旨そうなもんを
69 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:31:52
あー^^プルップル卵もウマソ
70 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:32:49
大根も味が染みて…OC
71 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:33:53
ええな
72 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:37:01
うわぁうまそう
ビール持ってお邪魔したい
73 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:37:34
酒のアテに最適ンゴ
75 :ナンセンスな時間 2018/06/03(日) 08:39:11
こんなん嫁に欲しいわ